なんとなく日々の出来事と、一人娘「ももちゃん」との生活を形に残せたらなぁなんてね


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大変です、下準備

みなさん、こんにちは 001.gif

本日は、来週のキャンプに使用するダッチオーブンのシーズニングを行いました。

f0224506_19293649.jpg


シーズニングとは、オーブン内のさび止めやら機械油?のようなものを焼ききって

料理が出来る状態にすることです。

先ずはコンロに乗せて

f0224506_19314534.jpg


強火で20分位焼きます。表面に付いたさび止め達が煙となって飛んでいく。

f0224506_19331670.jpg


その間は兎に角暇です 002.gif ママは夕飯の準備・パパはオーブンの様子を見る。

なので、ももちんはヒマでヒマでしょうがない 002.gif から、足元でウロウロ。

f0224506_19373234.jpg


危ないよ 002.gif 向こうに行ってなさい。

f0224506_19383263.jpg


遊ばないの、パパとママは忙しいの。

f0224506_19392675.jpg


まだだよ! 022.gif 危ないって言ってるでしょ!

f0224506_19405745.jpg


ようやく諦めて離れてくれました 003.gif ほんとに言う事聞かないんだから・・・

さて、さび止めを焼ききったら こいつの登場。 クズ野菜とオリーブオイル。

f0224506_19425586.jpg


少しオーブンの温度を下げてから、オリーブオイルを投入。でも、まだ熱い!025.gif

f0224506_19454426.jpg


そしてすかさずクズ野菜をぶっこんで・・・ 炒める。

f0224506_19464965.jpg


すると、待つ事に飽きてきたこの子がまたしても登場 002.gif

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ダメって言ってるでしょ!言う事聞かないとご飯無しだよ! 022.gif

さて、クズ野菜がこげる一歩手前で取り出してキッチンペーパーで油をなじませる。

f0224506_19515468.jpg


いや~今日は気温が30℃を超えていたので、この炎の作業はしんどかった 008.gif

f0224506_19532535.jpg


しっかり野菜の(セロリの葉・玉ねぎ等)にほひも付いて、すぐにでも使用可能 049.gif

来週のキャンプで何作ろう? これからママとレシピの相談です 043.gif

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ん、ありがとさん 001.gif 来週のキャンプ楽しみだね 041.gif

それにしても、キャンプの下準備って めんどくさいの~・・・ でも、楽しい 003.gif


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by k-goripon | 2011-05-20 20:00 | 徒然