なんとなく日々の出来事と、一人娘「ももちゃん」との生活を形に残せたらなぁなんてね


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結婚15周年キャンプ・・・だけど!? 3

みなさん、こんにちは 001.gif

更に続きです。

マキ割りを終えたら結構いい時間になってました。んじゃ早速ご飯の準備。

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カウンターテーブルにはお花が活けてありました 001.gif

先ずはこいつの下ごしらえを・・・

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ママがします。

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肉に切れ込みを入れてニンニクの欠片をねじ込みクレージーソルトを摩り込む。

下味が付いたら、予熱したダッチオーブンで表面を焦げ目が付くまで焼きます。

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調理担当はアタシ 010.gif

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焦げ目が付いたら蓋をして、蓋の上に13個の豆炭と下に7個の豆炭で加熱します。

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最初に30分ほど加熱をいたします。その間にこの欠食児童に少な目のご飯を 001.gif

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ももちんのお肉も用意してあるからちびっと待ってなさい 002.gif

途中で野菜を投入して更に過熱すること3~40分・・・ うら!どうだい!026.gif

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ローストポークのできあがり~ 053.gif

さ~て・・・出来栄えは~・・・

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程よく火が通り、見た目は非常に美味しそう 001.gif

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ローストポークを切り分けて、BBQの準備は完了 049.gif

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そんじゃ、記念のキャンプにかんぱ~い 024.gif

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パパとママだけ楽しむの!?と怒るももちん。 そんな訳ないだろ。

ももちんには今回鶏のササミをご用意して焼いてますだ。ママからもらいなさい 001.gif

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美味しいでしょ 006.gif

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ローストポークは素晴らしい出来栄え、自画自賛しちゃいます。

しっとりジューシーで・・・グビビ 026.gif 半端じゃない美味しさでした 041.gif 

実はこの日の軽井沢、昼間でも気温10℃と冬のような寒さ。

キャンプするには地獄の気温。しかし、このコテージにはこんなものが装備されていました。

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マキストーブでござる。昼間、与作のようマキを裁断していたのは着火しやすいように

スタート用の小さなマキを作っていたのです。

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初体験のマキストーブ、火傷しないように専用手袋や火かき棒なども用意されておりました。

なにせ、初めてのこと。上手く着火するかなぁ・・・ 025.gif

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火がつき始めたストーブを、おんなじ格好で見守る親子の図 041.gif

ストーブの燃焼が落ち着いてきたら、部屋はとても暖か。とても優しい温まり方でした。

昼間に騒ぎすぎてこの子は撃沈寸前 014.gif

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眠っちゃう前に「ももザウルス」に変身してもらいマリアナ海溝より深い眠りに・・・

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この後、我々夫婦は恒例のコーヒータイム&読書して就寝。


電気を消して炎立つストーブを眺めていると、なにかホッといたしました。

静かで、夕方から降り出した雨の音が耳に心地よい夜でした。



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by k-goripon | 2011-05-31 00:25 | キャンプ